Regional. Hausgemacht. Frisch.

Im Augustiner am Dom setzen wir auf regionale Produkte, die eigene Kochkunst und auf viele gute Ideen. Auf den Tisch kommt pur und frisch, was gerade zur Saison passt und - wenn immer möglich - aus der Region kommt. 

In der kulinarischen Praxis bedeutet das zum Beispiel, dass unsere Bachforellen von der Isartaler Aumühle oder die Bauernenten vom Lugeder-Hof unverfälscht und wohlschmeckend verarbeitet und serviert werden. Stolz sind wir vor Allem auch auf unsere ganz besonderen Eigenkreationen, wie unsere feurigen roten Bratwürstl mit Chili und geröstetem Curry oder unseren scharf-körnigen Augustiner Biersenf, der Würsteln oder Fleischpflanzerln eine besondere Note verleiht und ein Maximum an Geschmack entlockt. 

Neben Klassikern wie Schweinsbraten, -haxe oder Wirtshaus-Schnitzel servieren wir auch Flammkuchen oder vegetarische Angebote, bayerische Cäsar-Salate – und natürlich auch unsere feinen Desserts wie Apfelstrudel oder -kücherl, Zwetschgenknödel oder Kaiserschmarrn. Und wie der Name schon sagt: Ins Glas kommen nur die berühmten Bierspezialtitäten von Augustiner.

Aber machen Sie sich doch selbst ein Bild und schauen Sie vorbei.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Tageskarte