Regional. Hausgemacht. Frisch.

Im Augustiner am Dom setzen wir durch Peter Schmutzer's patentierte NATUR PUR Küche auf ausschließlich beste regionale Produkte der Saison, die pur & zeitlos serviert werden.

In der kulinarischen Praxis bedeutet das zum Beispiel, das unsere bayerischen Bauernenten vom Altöttinger Lugederhof unverfälscht und wohlschmeckend verarbeitet werden. Probieren Sie Peter Schmutzer's Eigenkreationen wie die feurigen roten Bratwürste mit Chili und geröstetem Curry und den scharf-körnigen Augustiner Biersenf, der Würstel oder Fleischpflanzerl eine besondere Note verleiht.

Neben Klassikern wie Schweinsbraten, -haxe oder Wirtshaus-Schnitzel servieren wir auch Flammkuchen oder vegetarische Angebote, bayerische Cäsar-Salate – und natürlich auch unsere feinen Desserts wie Apfelstrudel oder -kücherl, Zwetschgenknödel oder Kaiserschmarrn. Und wie der Name schon sagt: Ins Glas kommen nur die berühmten Bierspezialitäten von Augustiner.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Tageskarte