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Augustiner am Dom

Augustiner am Dom

Soutenu par son équipe, Peter Schmutzer dirige le Augustiner am Dom depuis 2006 – Votre expérience d’une authentique taverne munichoise.

Le Augustiner am Dom semble avoir toujours été là, mais en réalité il s’agit d’un nouveau bâtiment construit en 2002.

Le Augustiner am Dom sert une cuisine NATURE PURE préparée par le chef Peter Schmutzer.

Il s’agit d’une authentique cuisine munichoise concoctée uniquement avec les meilleurs produits de la région comme la truite de rivière de Isartaler Aumühle ou le canard de ferme de Altöttinger Lugederhof.

Tous les plats sont servis NATURE PURE, c’est-à-dire sans garnitures. Chaque produit conserve ainsi pleinement sa saveur et son raffinement.

Côté boissons, le restaurant propose une large sélection de bières de renom fabriquées par la brasserie Augustiner, en particulier la Augustiner Hell fraîchement tirée au fût.

L’ambiance des lieux est en tout point conforme à notre cuisine NATURE PURE : conviviale, avec une pointe de modernité mais également traditionnelle.

De petites touches personnelles sont présentes partout, y compris pour les couverts, le linge de table, la décoration, les sièges et l’éclairage d’ambiance.

Peu importe où vous posez le regard ou qui vous sert, vous vous sentirez comme chez vous.

Meilleures salutations de Peter Schmutzer et son équipe